De koelindustrie is ook een van de belangrijkste toepassingen van EC-ventilatoren.
Koeling, of koelproces, is het verwijderen van ongewenste warmte van een geselecteerd object, substantie of ruimte en de overdracht ervan naar een ander object, substantie of ruimte. Het verwijderen van warmte verlaagt de temperatuur en kan worden bereikt door gebruik van ijs, sneeuw, gekoeld water of mechanische koeling. Tegenwoordig is het altijd de mechanische koeling die voldoet aan de productie- en wooneisen. Mechanische koeling is het gebruik van mechanische componenten die in een "koelsysteem" zijn gerangschikt met als doel warmte over te dragen.
